Vor 9 Jahren habe ich unsere Mikrowelle rausgeschmissen und den Elektroherd durch einen Gasherd ersetzt. Makrobiotische Ernährung ist für uns nicht machbar aber das
offene Feuer das der Gasherd liefert ist eine für uns gute Lösung. Bisher haben wir es nicht bereut.
Er liefert nicht soviel Oberhitze, deshalb sind die Kuchen von oben etwas blass.
Aber Pizzen oder Brot werden sagenhaft. Das Wichtigste am Kochen und Backen ist, dass man es mit Liebe und Hingabe tut und keinen Hass in die Suppe rührt. Selbst ein einfaches Spiegelei profitiert von lauterer Gesinnung. Ich verwende keine Mikrowelle weil es keine Hitze von Feuer ist, die die Speisen gart oder erwärmt, sondern durch Reibung der Moleküle zustande kommt. Mittlerweile sind viele Menschen wieder von dieser Neuheit abgekommen weil sie nachgedacht haben und ihrem Körper nur Gutes tun wollen.
